今日も暑かったですね🥵
湿度で、汗が吹き出す、、
今夜の夕食は、さっぱり！
としたいところですが、食べ盛りの子供たちには物足りないので、
献立は、
『牛肉と野菜のチヂミ』
『チキンナゲット』
『オクラの和え物』
(➕野菜カレーの残り)
にしました
韓国料理に、
チキンナゲットは洋食？カレーは和食かな？イギリス発祥という説もありますね！
何だか、ごちゃ混ぜな献立ですが、
こんな日もあります…😅
ちなみに、
昔、チヂミにはまって、繰り返し作っていた時期があって。
牛肉、ニラ、人参、玉ねぎの具材が一番好きです😋
生地は薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、溶き卵なのですが、
溶き卵は生地には入れず、フライパンに広げた生地に、途中で回しかけるのが美味しいです‼️↓
そして裏返す。
この焼き方、是非試してみて下さい❣️
なかなか良いです