娘からのリクエストで、
昨日の夕飯は『コロッケ』
コロッケ…私も大好きだけど、正直手間がかかるのよね
でもこの前、
娘「晩御飯の献立、お兄ちゃんの好きなものが多いね。私のは？」
と言われ
特に気にせず、毎晩ささっと作っていたから、
ちょっと反省しました💦
と言うわけで、昨日は気合いを入れて
娘が好きなコロッケ
じゃがいもは塩ゆで。
ひき肉と玉ねぎを炒める時に、塩をしっかり目に振り、お砂糖を大さじ1くらい入れると
美味しいです😋
(お友達から教えて頂きました⭐︎)
成形する前にしっかり冷ますと、
揚げている間に破裂しません
子供たちが帰宅後、
夕飯はコロッケだから、
お菓子は少なめにー‼︎と何度も念を押し、😂
好評でした〜
