昨日のお家lunchで作った
お手製ビシソワーズの
レシピ紹介しま
す
すめちゃくちゃ簡単なんだけど
参考までに。。。
材料は…にんにく、牛乳、
じゃがいも、玉葱を分量ぐい。
お鍋にバターとニンニクを入れて弱火で香りがたつまで
火を通します。
小さく刻んだ玉葱とじゃがいもをお鍋に入れて
玉葱がきつね色になるまで
炒めます。
あとは、ひたひたになるくらいお水と固形コンソメを入れて
柔らかくなるまでコトコト
煮るだけぇ～
あら熱が取れたら牛乳でのばして、塩胡椒で味を
整えたら完成
じゃがいもは熱にかなり強い
ビタミンＣが含まれてるので
煮たり焼いたりしても崩れにくく
成人病予防や美容にも効果的
なんだって～
ほかにも、むくみや貧血予防、
便秘改善にもいいと言われて
いるので妊婦さんにも
ぴったりなお野菜です
