昨日のお昼は、笠間市にある「笠間工芸の丘」の前？にある
そば切り 「一兵衛」に行きました。
休日には、並ぶほどの人気店みたいですが
自分が行った時には（13時前くらい）混んでなくすんなり座れました。
意外と小さいなお店で、お店の中には訪れた芸能人のサインや
写真が飾られていましたね。
金砂郷産の常陸秋そばを使用しているとのことで非常に楽しみにしてました。
メニューはいろいろありますが、「せいろ」「田舎」「白雪」から選ぶことができます。
自分は、天ぷら 松？ 竹？の 「せいろ」を注文しました。
天ぷらは
まいたけ、さつまいも、のり、なす、ししとう、えびの
６種類ありました。
注文してから打つので、30分以上はかかると聞いていたが
別にそんなかからなかったですね
ガラス越しに麺打ちの場で見ることができますとのこと
それもやってはいなかったような・・・
感じのお蕎麦は、コシもよく喉越しもよく美味しい。
細切りと聞いていたがそうでもなかったですね
辛口のそばつゆで、そば湯も美味しかったです。
今度来た時は、白雪を食べてみたいです。
あー そうそう
その1週間前にもお蕎麦屋さんに行きました。
どんなだけ蕎麦好きなんだよ って感じですが
行ったのは、水戸市松本町にある
蕎麦処「みかわ」
もう何回か訪れていますね
好みは人それぞれだと思いますが
自分では、水戸市にあるお蕎麦屋さんの中で
ここ 「みかわ」が一番美味しいと思っています。