昨日は久しぶりにスタミナラーメンに行きました。
水戸のご当地ラーメンとなりつつある？
スタミナ冷やし！
前にも書いたことがあるけど
普通盛りから大盛り、ダブルと
半玉づつメニューがわかれているが
今回はダブルに挑戦しました
冷水でしめた麺にレバーやカボチャなどの暖かいあんが
乗っていてこれがまたうまい！！
何軒かスタミナのお店はあるけど自分が行っているとこが
一番うまいと思う。
食べてる途中、マスターから
「食べてるとこ悪いんだけど、お客さんがくるときって
断られたことないよね～」
来て、休みだったことはあるけど麺がなくなって
断られたことはないなぁ
そこからマスターと話しが始まる。
実際、自分が最後の客らしくその後に来た人は
断ってたもんな～
スタミナラーメンの誕生秘話や他のお店は冷凍レバーを
使っているけど、生レバーを使っていたりと食材にこだわって
いる話などを聞いた。
うーん なるほどぉ
他にスタミナは値上げしているけど、ここのお店は絶対
値上げはしないと言っていた。
ラーメンって人それぞれ好みがあるので合う合わないあるけど
たまに行くならこんなお店ということで
スタミナ冷やしはぜひ試してほしいと思う。
舌には自信があるからねっ
今日はちなみにうなぎを食べました