食べ物の違いについて。

見た目は同じなものの違い。
麺→断面
そうめんは0.7ミリ以上1.3ミリ未満
冷麦は1.3ミリ以上1.7ミリ未満。

使った動物の腸によってウインナー、ソーセージ等の名前が変わる。

いとこんとしらたきの違い。
いとこんはこんにゃくを細くきったもの。
しらたきは固める前のものを細長くしたもの。

ざるそばともりそばの違い。
もりそばは四角いセイロにのっていた。
ざるそばはざるにのせていた。
つゆも違ったらしい。
今はつゆは同じになり海苔がのっているか
いないかできまっているらしい。