ニンニクを掘ってみた

時期が来たようなのでニンニクを掘ってみた。

それなりに育っているみたいだ。

３株ほど割れが発生していたが、時期的にはいい時期だったようだ。

ざっくり６０個。

今から処理をして干す準備。

少し時期をずらして植えたものが同じくらいある。

1週間ほど後で掘り起こすとしよう。

さて、多量のニンニク。

そのように料理するか…

残れば、焼酎付け、しょうゆ漬けで保存？

炊飯器で黒にんにくを作る、というのもあるようだが、炊飯器の古いのがあったかな？

クックパッド先生にご相談しながら対応することにしよう。