パッションフルーツのかき氷

お待たせしました。パッションフルーツのかき氷が登場します。

奄美大島の渋谷果樹園さんに栽培方法についてお尋ねしたところ

「菌やら無視を無暗に殺さないこと。技術的対症療法よりも植物生態本来のバランス重視です。育てているのではなく育ててもらっています。」とのこと。

甘酸っぱくてさわやかな風味をお楽しみください。