いろいろお肉ときのこのたんたん麺(900円)

先週くらいまでやっていたキノコフェアの一杯。
今ごろ角田さんは……なんてことはまあよくて。

いただけば、担々麺とは思えないようにあっさりした仕上がり。
食べる前に、今日は豆乳が強めだよ、なんて言われていたのでした。
とはいえ、肉味噌はしっかり辛味があり、食べているうちに汗が出てくるような塩梅。鶏軟骨なども入っていて美味しかったなあ。

ただただ美味しかった。

ごちそうさまでした。







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