担々つけ麺(900円)

夏限定もそろそろ終わりかと思い。

七彩の担々麺は、その酸味が特徴的なように感じてます。
この辺りが好き嫌い分かれるところかなあ、等と思っていて。
個人的にはこの酸味がとても好きだったりします。
柔らかな辛味と鮮烈な酸味のバランスがとても魅力的。
思えばこの酸味を初めて味わったのは……西尾さん時代の駒込だったのかなあ。七彩よりもあちらが先だったような気もします。
麺はいつもどおりにもちもちっと。
美味しかった。

ごちそうさまでした。







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