囲炉裏で8929 | gastronomia 美食道

囲炉裏で8929





皆様ご無沙汰しております。ぼんくら社長ことhawzerです。


FUCUにいい加減キレられそうなのでハードル下げに書き込み致します。

(実は、今日から東京出張行くつもりでしたが終電に乗り遅れたので時間が空きました。。)


そういえば最近焼肉してもロースやカルビ等は脂が多いのでサシが入った高級肉でも

胸やけがひどく、ホルモンばかり食べております。


久々に赤身にチャレンジいたしました。



そう、写真をご覧の通り囲炉裏です。(最近この囲炉裏のテーブルをたまに見かけます。)


脂身が少ないと言えどジューシー。。噛んだらジュンジュワワーと口の中に広がります。


タレなんていりません。


塩と胡椒と焼酎があれば最高です。


飯盒炊飯させて頂ければなお◎。



FUCUちゃん、LONDONにこんな店あるか? ん? ・・・ないやろ?

次のネタは焼肉なんてどうや?



ちなみに今工事してるのも焼肉店です。。。     焼肉マンセー!