セカイ蔵書図書館Concept Vol.1 No.32

熱海饅頭です。

温泉街に必ずある甘味としての饅頭は

逆に差別化で来ていない伝統かもしれません。

焼印と皮の色や光沢、餡の種類に工夫している

ところもありますが、ほとんどは茶色の皮と小豆の黒い餡

です。

そんな饅頭ですが、やっぱり美味しい。