まんだまんだ修行が足んねっすぅ～

こんにちは、ナオミです。またまた真夜中の衝動です。昨夜はロールケーキ。

どうしても、あの日本のケーキ屋さんみたいなふかふかのスポンジ生地を作りたいんですが、

一向に上達しませぬ・・・。まあこれは今までのなかではまだマシな方です。

何度オーブンからゴミ箱へ直行したことか！！！苦節43年！（またうそ）

ワタシは横着こいて「キッチンエイド」なんてものを使ってメレンゲを作るのですが、それが原因のような気も。

今度はハンドミキサーでやるずら。（あくまでも泡だて器自力作戦を回避する体勢）