以前のことですが、丸ビルの地下にあるエビノスパゲティへ
昨年6月30日にオープンしたのですが、何がスゴイって、パスタ自動調理ロボット「P-Robo」が調理したパスタを提供してくれるのです🍝
テイクアウト用のパスタも販売🍝
サラダも魅力的ですが、SALAD BANKという名前がお洒落ですね🥗
カウンター席中心でした。
ロボットが調理しているところが見えそう
テーブル席も少しあり。
友人がテーブルがいいとのことで、コチラの席へ。
メニューやカトラリーは、壁付きの台にセットされているので、テーブルを広く使えますね。
コンディメントが整列。
お水のピッチャーやグラスもお洒落
肝心のパスタですが、独自開発した形状のフライパンと高出力のIHで調理することで1食目は約75秒、連続調理時の2食目以降は約45秒ごとに提供できるそうで、あっという間にサーブされました
和風おろし
カルボナーラ
盛り付けはスタッフの方がなさっているそうですが、安定の美味しさで、さすがロボットですね
ちなみに店名の「エビノスパゲティ」とは、イタリア語で「ワインとスパゲッティ」という意味だそう🍷🍝
ひとつ勉強になりました
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