毎年恒例の冷製パスタ@フィオレンティーナin GRAND HYATT TOKYO♪

こんばんは　アロハベガです。

昨日は土曜日でしたが、ホテルレポを書かなかったので、今日書こうと思います

8月のある日のこと、六本木ヒルズへ

毎夏、たくさんのドラえもんに会えるのですが、今年はいません。来年は会えるといいな。

グランドハイアットへ向かいます

まっすぐにフィオレンティーナへ

ネットで予約しておきました。

ソーシャルディスタンスを保つべく、テーブル間隔もいつもに比べて広々としていましたが、お客様も今まで見たことがないくらいに少なかったですね。

窓際席をリクエストしておきました。

テーブルにはマスクホルダーのプレゼント

コーヒー紅茶系なら、同じアイテムに限りお替りできるので、最初にアイスカフェラテをオーダー。

ココのオリーブオイルとバルサミコ、本当に美味しいんですよパンを食べることさえ楽しみ

たっぷり付けちゃいますよん

人参の冷製スープ

冷製スープ大好きなので嬉しい

さて、主役のパスタは2種類をシェア。あらかじめ取り分けていただきました

フルーツトマトの冷製アラビアータ

ブラータソース

大好物のブラータがパスタの下にたくさん隠れていて嬉しいピリ辛のアラビアータとのマリアージュも最高

北海道産ウニの冷製カッペリーニ

キャビア添え

これこれ、本当にお気に入りで、9年連続で食べに来ているんですよ

せっかくだからデザートも食べようということで、ショーケースをチェック

本日のケーキとタルトがとっても美味しそうだったので、そちらをオーダーしてシェアすることに

シトラスタルト

マルキューズ

本日のケーキとタルトはセット価格になるので、少しお安くなるのですが、どちらもすごく美味しくて大満足

さて、ウニのパスタを9年連続で食べに行っていると書きましたが、今のスタイルになったのは2015年からで、それまでは海の幸ということで、イクラものっていたのです

2012年からの画像です📷

このブログでは何度か書いていますが、同じレストランは基本的にリピしない主義なので、毎年行こうか悩みはするんです。結構高いですしね😅

でも昨年「ここまで続けてきたなら10回までは続けて、その後のことはその時考えよう」と思い、昨年は初めて一人で行きました。

まあそれは、昨年は仕事が結構バタバタしていて、事前に予定を組むのが難しくて、スキマ時間にぱぱっと行ったからなのですが、やっぱり二人いればシェアして2種類楽しめるので、今年は友人を誘ってみました

付き合ってくれた友人には感謝です

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