今年初のエッグベネディクト♪

今年初のエッグベネディクトは、ヘッドクオーターズカフェにて

お洒落な空間です

まだ調子がいまひとつなので、ついビタミンCに走ってしまい、オレンジジュース

大好物のエッグベネディクト

オランデーズソースたっぷりで嬉しいですが、土台がビスケットなので、

ナイフで切ろうとしたら、イングリッシュマフィンみたいにキレイに切れず、ビスケットがつぶれ

黄身が手前側ではなく、向こう側からはみだすように出てきてしまいました

でも、ここは生ハムをつかっていて、個人的に好きなタイプのエッグベネディクトです