先日、グルメ師匠の友人から、大好きなGODIVAのチョコレートを
いただきました～
とっても可愛いハロウィンバージョンのBOXに入っています
来年3月まで日持ちするので、とりあえずハロウィンの今日アップしようと
思って、全く手をつけていなかったのですが、箱を開けたら猛烈に食べたく
なってきたぁぁ～
でも、せっかくのゴディバ、簡単に食べてしまってはもったいないので、1個ずつ
味わいながら、大切にいただきたいと思います
そしてベガが買ったスイーツは、ヨロイヅカファーム のキャラメルクグロフ
ヨロイヅカファームと言えば、鎧塚シェフと各地の農家など生産者の方々との
コラボレーションで誕生した新業態ということで、以前から興味があったので
可愛いハロウィンのリボンにそそられ、キャラメルクグロフを買ってみました。
クグロフって、ふだんそんなに食べないのですが、マリーアントワネットが
愛したお菓子として有名ですよね。本場のアルザスでは、ブリオッシュ生地を
つかって焼くそうなので、よくお菓子とパンの中間ともいいますが、こちらは
パウンドケーキに近い、かなりしっとりした質感でした。キャラメルが甘すぎず
ちょうど良かったのですが、もっとほろ苦さがあった方が好みだったかも。
でも、とても美味しかったです
さて、今日はこれから、大好物のビストロ系フレンチを食べに行くのですが、
元々、7月にパリ一人旅に行った時に、リサーチ段階でぜひ行きたいと思って
いながらも、短い日程の中で、場所的にどうしても行くことができずに涙を
飲んだレストランのシェフが今来日しており、（昨年も来ていたのでそれは
知っていたのですが）、とはいえ、来日期間の約10日がすでに予定がかなり
タイトだったこともあり、よくよく縁がないな～と思って今回もあきらめようと思って
いたところに、グルメ師匠からお誘いをいただいたのです
いや～、この偶然、本当にびっくりしました
その上、本当は今日、他の友人とランチの約束をしており、最近は同じ日に
ランチとディナー両方の約束は、基本的に控えていたのですが、まあ今回は
特別な状況だから、両方行こうと決意したら、今度はランチの友人から別件で
延期のお申し出があったんです。つまり、今日はお腹を空かせた状態で、
ディナーに挑めることになったわけです
（画像はお借りしました）
↑がモンパルナスにビストロ「ラ・シェット」を構えるシェフ ダビッド。
モンパルナスというのは、パリをご存じの方ならおわかりになると思うのですが、
中心街（オペラ近辺）から少々離れており、クレープが有名なところなので、
短い滞在期間では1回しか行けないし、どちらかといえばクレープはゆずれない
と思っていたので、旅行中はご縁がなかったんです。（クレープレポ→☆ ）
ただ、シェフダビッドは、元々アランデュカスグループのレストランを統括していた
ことがあり、その１つ「オーリヨネー」には行ってきました。（レポ→☆ ）
ちょうど初日のディナーに行ったのですが、とにかくあまりの美味しさに、
心臓ド真ん中を撃ち抜かれて、恍惚状態になってしまったレストランなので、
今日のお料理は本当に楽しみ
最近、食べ歩きすぎて、お財布もお腹も大変なことになっていますが
やっぱり美味しいものを食べている時が、いちばん幸せ
では、行ってきます～
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