【ニボ限定】麺農園 himawari 極・煮干和え玉 奈良市

2018年5月夜訪問

久しぶりの夜営業。

前々から行くって決めてた

 この歩道でどこに来たか

わかる人はみつチル

そしてなんとお迎えに

杉浦店主 もう足大丈夫

そうでよかったです👏👏

早速入店すると

20時過ぎに着いたから諦めてたけど

まだ和え玉残ってた

この日のラーメンは

通常メニューということで

豚CHIKIの

に決めてたもち大盛

前回訪問したときはしょうゆ

だったので

ありがとうございます

杉浦店主はノータッチで

お弟子さんにお任せですね

ずずずず

押尾がキリッとして

濃厚なスープにメリハリが

やっぱとろとろがいいわ〜〜

みつ葉の麺は飲んでなんぼ

噛んでモチモチ

ホクホクメンマたまらん

メンマ丼とかメニュー化

されないかな

いつもは飲み干すスープを

少し残し待望の

世界初みつ葉での和え玉

麺はトリカジイッパイの麺。

てことはパツパツか

底からぷ〜〜んと煮干の

いい香りだいぶ

ぶっ込んでますね🐟🐟🐟

エグミ、苦味は全くないが

煮干の旨みが出て

パツン麺もいい仕事してる

出来ればも少しオイリー感

ほしいかも。

ただスープにつけると

全部豚と鶏に持っていかれて

煮干は何処へやら…(ｰ ｰ;)

濃厚こってりラーメンで

口の中濃い状態でのニボ和え玉は

素直な煮干感味わえない気が…。

先に食べたかったなぁ〜

いつかみつ葉でも

ぶっは‼️

な煮干食べれるかな

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