こんにちは。
今日も青空ヽ(^。^)ノ
長久手市にある「あぐりん村」へ
お買い物に行ってきました。
そこで私が初めて見た野菜
そうそれが
バナナピーマン
バナナピーマンご存知ですか？？？
カラーピーマンの一種だそうです。
品種改良で、ピーマンも種類が豊富
きれいな彩りのものが多くありますね。
このバナナピーマンは
ピーマン独特の苦みが少なく
甘みがあるそうです。
食べる前に
緑のピーマンとパプリカと
一緒に記念撮影(笑)
このバナナのような黄色の時が
柔らかくて食べごろだそうですよ。
お初なので！
まずはそのまま
かぷり
ホントにピーマンの苦みがありません！！
甘いですヽ(゜▽、゜)ノ
フルーツっぽい
パプリカと比べてみると
パプリカに酸味を感じるくらい
このバナナピーマンは
甘いもの好きな私が
にっこりしてしまう甘さ♪
バナナピーマン
また見かけたらリピート確定ですね。
サラダやマリネはもちろんのこと
スムージーみたいにしたり
でももしかしたら・・・
トマトやキュウリを
おやつ代わりというか
つまみ食いばかりしちゃう私は
このバナナピーマンも
そのままポリポリと
食べちゃうかもしれません(⌒▽⌒)
ピーマンは夏バテを防いだり、
疲労回復に効果があるそうなので、
一年中市場に出回っているとはいえ
旬の今もりもり食べましょう(≡^∇^≡)
ということで
今日はサラダにバナナピーマンも入っています♪
エディブルフラワーは彩りあざやかで
テンションが上がりますね！
キレイなだけでなく
実はビタミンやミネラルなど
栄養価も高い。
今日のマリーゴールドかなり大きいです(;^_^A
いただく時にパラパラと花びらを散らしま～す♪
もりもり食べて、
パワーアップo(^▽^)o
yossy
