今年のクリスマスケーキはホワイトロールケーキにしてみました★
毎年恒例の友達との交換会のため、この子はキッシュと交換してきます♪
中にはフランボワースを、外はホワイト削りチョコで雪が積もった感じに仕上げてみました（＾－＾）
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今週末は白パンを作ってみました☆
ほんのり牛乳の風味がするやさしい味です。
最近はシンプルなパンばかり焼いてます。
今週末はお店に納品があるので、はりきってお菓子たくさん焼きますよ♪♪♪
また納品しましたらお知らせします。よろしくお願いします(^-^)
今日は紅玉りんごを使って秋のお菓子シブーストを作りました。
シブーストはシブーストクリームが決め手です☆
マカロンなどに使われるイタリアンメレンゲにカスタードクリームを混ぜてを作ります。
タルト生地を作って、にカラメルりんごと中種を流し込みその上にシブーストクリーム！！！そして焼き上げた後にも上掛けでカラメルゼリーを流し込みまして、計４時間かかった～。
明日食べます♪♪♪楽しみ☆