福岡県、波津海岸そば、
のブログです。
こんにちは フロント 花田です。
着実に台風が近づいてます(((^^;)!!
ニュースなどでも台風の事が流れますね。
飛びそうな物は中へ、台風対策や怪我に注意して
台風が過ぎるのを待ちたいと思います・・・・。
先日の天気がいい日に、専務と山へ行って来ました！
はつしろの自家製野菜がある農園です(^^)v
私が連れて行ってもらったのは、レモンや柚子がなっていました！
会長、専務が心を込めて作っているだけあって
とても綺麗で、お客様からも評判です！
どれも、無農薬なんですよ(*^^)
で、今回連れて来てくれた目的は、こちら！
なにかわかりますか？？？
実はこれパパイヤなんです！
私自身、パパイヤを見た事がないので、これが！と思いましたが
触ってみると硬い。まだ、硬いのか、もう柔らかくなるのかさっぱりです(^_^;)
専務も、「お漬物にできるらしいんだけど・・・どおすればいい？」と・・・。
大きさは１５㎝くらいでした。。。
パパイヤに詳しい方(？)、お漬物の作り方など
わかりましたらぜひ教えて下さい！
皆様の知恵、お借りしたいです。よろしくお願い致します。