料理旅館はつしろ
のブログです。
こんばんは、フロント 花田です。
今日は風が強いですね。
天気もいいので、この機会にと
母は朝から毛布を洗っていました！
冬の時は大活躍して頂いたので
しっかり綺麗にしてもらって
また来年お世話になりたいです(^^)
６月に入って中旬。
毎年恒例のアレが始まっています！
あれ、って・・・・？？？と不思議に思う方も
ああ、あれかっ！！とひらめく方もいると思いますが
そう、
吾智網です！！
毎年毎年、この時期になるとより一層、波津の漁師さんに
お世話になっています。ありがとうございます！
料理長も、烏賊と吾智網と大忙しなんですよ(>_<
波津で獲れたの物はもちろん、黒崎にも運んでいます！
本店では会席の料理を始め
レストランでも追加料理として人気です☆
鋒鋩(ホウボウ)・マト鯛・鯛・イトヨリ・エソ・・・・ｅｔｃ.
美味しいお魚がいっぱいとれてます！
食べ方も刺身にしたり煮付けにしたりと色々あります。
ぜひ、波津の味をご賞味下さい！
～お知らせ～
6月20日（木）は店休日です。
また、6月２４・２５日は社員研修の為、
お休みさせて頂きます。
26日からは通常通り営業いたします