塩餡のお餅 | なごんで小遣いサイト日記 

塩餡のお餅

実家から「塩餡」入りのお餅をもらってきましたラブラブ
これでお雑煮するのがいいんですよ~にひひ

小さい頃は甘くない餡なんて…と思っていたのに、
大きくなるにつれ味覚が変わったのか、
おいしいと感じるように!!
塩餡のお餅はお店では見かけないですね~。
餡入り餅をお雑煮に入れるのは四国だけですかね?
父の田舎が四国なのです。
確か、香川では砂糖餡のお餅をお雑煮に入れるんですよね。
砂糖餡は入れたことないです…


おすまし仕立てに塩餡入りの丸餅が実家の定番。

関西に長く住んでるけど、全然関西風じゃないです。

まあ、たまには白味噌仕立てにもするけれど。

おせちお節料理にも棒鱈入れないしね。