やったー！

こんにちは

昨日、パン作りをしようと思い立って

家にある材料をかき集めて作りました

前よく作ってた、

フライパンで作るちぎりパン！！！

ドライイーストがなかったので

ベーキングパウダーで発酵いらずのものを、、、

はい、なにこれ？( 笑 )

直径５センチくらいの

パンとも言えない何か。

お腹にずっっっしりとくる。( 笑 )

味は良かったけど

ん〜、これは生焼けなのかもっちりなのかどっちだろうね？？？

と、旦那と話しながら食べました( 笑 )

全然膨らまなかったから

完全に失敗なんだろうな( 笑 )

そして今日

朝イチでドライイースト買ってきました！

娘がお昼前に昼寝スタートしたので

急いでコネコネ( 笑 )

そう、我が家にはHBなんぞない！

( 笑 )

とにかく娘がいない間に

コネコネさえできればこっちのもんだ！

と思いながら急いで急いで

コネコネ終わったら丁度起きたー！

よかったよー！！！！！( 笑 )

そして今回もフライパンで

発酵、二次発酵、形成も全部やって

今回はゴマを混ぜるの忘れちゃったから上に乗せて

フライパンのままオーブンにIN！！！

できた〜｡ﾟ(ﾟ^o^ﾟ)ﾟ｡

めちゃくちゃ美味しそう〜！！！

実際、フワッフワでめちゃんこ美味しかったです

見事に大 成 功

ドライイーストって重要！当たり前( 笑 )

妊娠期間中に急にパンが作りたくなるのって何でだろ？

娘を妊娠中も毎日のように

夜な夜なパン焼いてた、、、( 笑 )

自分の好きな形、中身、味で

美味しいパンが作れるのが本当魅力！

当たり前だけどね。( 笑 )

HBがないと手間がかかって仕方ないけど

フライパンで保温しながら発酵させれば

HB使うより早く生地が作れるし

生地がどんどん変わっていく感じがよく分かって

コネコネ作業も全然苦じゃない

むしろ、まだコネコネが足りない状態の

あの感触が大好き( 笑 )

明日はこの中にチーズとか入れて

娘の好きなパンにしよう