名前：フルール・ド・キャップ カベルネ・ソーヴィニヨン
年：2015
国名：南アフリカ
生産者：?
輸入社者：コルドンヴェール株式会社
情報：
（ラベルより）チェリー・熟したベリー・ダークチョコレートのアロマ＋バニラやスパイスのニュアンス。黒スグリやプルーンの濃厚な果実味。
名前はケープ植物地区 (Cape floristic Region) から着想。南アフリカワインの（おそらく）中心の一つであるDie Bergkelderのオープン直後の1968年に創業。
クオリティはLASZLO > UNFILTERED > PRIVEE (今日のはここ) 。
色はルビーレッド、香りは熟したベリーとチェリー＋後からオーク種。タンニンはそこまで強くない。
たしかに「果実感」への言及が多い
テイスティング：
APPEARANCE
Intensity: pale – medium – deep
Colour:
Red (たぶん) ruby
NOSE
Intensity: lmedium(-)
Aroma characteristics
Primary: ベリー
Secondary: 重い……チョコ？
Tertiary: ???
PALATE
Sweetness: medium-sweet
Acidity: low
Tannin: medium
nature e.g. ripe, soft
Alcohol: low – medium – high
Body: light – medium(-) – medium – medium(+) – full
Flavour: intensity medium
Flavour characteristics
Primary: やわらかい＆甘い、果実感？
Secondary: アルコール感、しびれる感じ
Other observations e.g. texture (e.g. oily, creamy, austere, luscious), pétillance (still wines only)
特になし
Finish: medium
