昨日の晩御飯

昨日は、

　★牛モモ肉ステーキ丼

　★じゃがいもとごぼうとしめじと鶏のスープ

　★大和いもの磯辺揚げ

磯辺揚げは天つゆと大根おろしで＾＾

モモ肉は塩コショウで下味して、表面だけ焼いて

ミディアムレアに仕上げ、

肉汁とあらかじめいためておいた玉ねぎのみじん切りを加えて

お醤油で味付けしたソースをかけました。

スープの鶏肉は唐揚げ用のものをごろっと入れて、

長めに煮こんだのでホロホロとお箸で崩せるくらいに！

お肉をたくさん使っていますが

野菜も頑張って採るようにしています。

　*　*　*

最近、午後からやっているJINの再放送に

激ハマリ中。。

14時から17時まで

テレビの前を離れられない。

か、買い物行ったりしないといけないのに・・・！

クリーニングとりに行かないと・・・！

というTODOをあっさり後回しにしてしまう。

明日は午後外出しちゃうから、

クライマックスが見れないなんて・・・

TSUTAYAで借りちゃうぞぉ。

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