京都に帰ると必ずいく新福菜館という
一番大好きなラーメン屋さんがあります。
FBで京都の友だちから新福菜館をリスペクトした
ラーメン屋さんが高田馬場にあるという情報を聞いたので
今日行ってきました。
事務所のある護国寺からだと直線距離は近いのに
わざわざ池袋まで行って山手線に乗るという
遠回りなルートなので、
少しあるいて都営荒川線の向原駅から乗り
学習院下で降りることにしました。
路面電車は、私の実家が嵐電という路面電車の太秦駅の
すぐ近くにあり、いつも聞こえてくるガタゴトと道路を走る音も
よく似ていて、懐かしく思いました。
さらに、夫の実家の高知県も市内を路面電車が通っているので
私にとってはなじみ深い電車です。
こんなになじみ深いのですが、
荒川線に乗るのは今日が初めてでした。
路面電車は道路にひょっこり駅があったり、建物のすぐ横を走ったり
地下鉄やバスよりも人に近い感じがします。
さて、ラーメンですが『末廣』というところで
新福菜館のことをリスペクトしたという経緯が書かれていたり
生まれ故郷のラーメン店がそのように書かれていることは、
何だか嬉しいもんですね。
味も新福菜館と似ていて、こってり醤油。
美味しくて、久しぶりにガッツリした味を食べました。
これなら残暑も馬力を出して頑張れますね。
本家新福菜館は、スープの色がもっと黒く墨汁のような色です。
FBに投稿したら、京都の友だちの第一声が
「色が違うなぁ」と、こぞって指摘されました。
新福菜館はそれだけ地元の人に愛されてることなんですね。
ガッツリ系のラーメン『末廣』オススメです。