今回のハワイ滞在で、やりたかったことの一つが、パンケーキ食べ歩きでした。
行ったお店
デニーズ (バターミルク･パンケーキ)
サーフ･ラナイ (ピンクパレス･パンケーキ)
シナモンズ (グアバソース･パンケーキ)
ヘリンボーン (レイレイパンケーキ)
ビルズ (リコッタ･パンケーキ)
カフェ･モーリーズ (ホヌ･パンケーキ)
ハイウェイ･イン (ハウピアソース･パンケーキ)
ジョバンニ･パストラミ(マカデミアナッツ&ココナッツパンケーキ)
コア･パンケーキハウス(ストロベリー･ホイップクリーム･パンケーキ)
モケズ(リリコイパンケーキ)
以上９店です。
三日に１店ペースなので、思ってたよりは、少なかったですか、さすがに毎日パンケーキは無理でした😅
ハワイのパンケーキと言えば、エッグスン･シングスと、カフェ･カイラが有名ですが、はじめからこの２店は外してました。
カフェ･カイラは、舞浜のイクスピアリ店に何度か行ってます。
エッグスン･シングスは、まだサラトガ本店しかない時、パンケーキがメジャーになる前に行っていたので、今回は、まだ行ったことのないお店を中心に回り、私の好みによる、ランキングをつけました。
第一位 ハイウェイ･インのハウピアソース･ポイパンケーキ
ふわふわの生地と、甘さ控えめのハウピア(ココナッツ)ソースが絶品でした💕
第二位 モケズのリリコイパンケーキ
こちらも、ふわふわ生地に甘酸っぱいリリコイ(パッションフルーツ)ソース。それにホイップクリームがトッピング。三位一体で美味しかったです💕
第三位 カフェ･モーリーズのホヌ･パンケーキ
ふわふわ生地に、完熟フルーツ、メープルシロップをかけて頂きます。フルーツが新鮮で美味しく、パンケーキにマッチしてました。
最近の流行りは、もち粉を使ったモチモチのパンケーキで、シナモンズやヘリンボーンがこのタイプでした。私は、生地は小麦粉のみの、ふんわりタイプが好きなので、ソースの味が好みでも、上位には入りませんでした。お持ち帰りをしたのも、このタイプでした。
一位と二位の差は、単純に私が、リリコイ(パッションフルーツ)より、ハウピア(ココナッツ)の方が好きというだけの理由です。甘酸っぱい方がお好みなら、モケズですね。
カフェ･モーリーズでは、見た目の可愛さに、ホヌパンケーキを注文しましたが、次回は、普通のフルーツパンケーキを注文すると思います。
私のパンケーキの原点は、中学生の時にホームステイした家庭の、ママのパンケーキです。
ロサンゼルス郊外の、クレアモントという町に、夏休みの一ヶ月滞在しました。
共稼ぎの家庭で、平日の朝食はシリアルに牛乳だけでしたが、土日には、パンケーキをたくさん焼いてくれます。その熱々のパンケーキに、メープルシロップを泳ぐほどかけて、頂きました。それまで日本で食べていた、ホットケーキに蜂蜜の味しか知らなかった私には、衝撃の美味しさでした。
そのパンケーキの味に、もっとも近いのが、デニーズのバターミルクパンケーキです。
なので、私にとっては、デニーズのパンケーキは別格なので、ランニングには入れませんでした。
他のお店でも、シンプルなバターミルクパンケーキがメニューにありましたが、いつも、そのお店の名物を注文したので、もしかしたら、バターミルクパンケーキがデニーズより美味しいお店は、きっとあったかもしれません。
何といっても、滞在したホテルの下にデニーズがあったので、頻繁に利用したということもあります。
でも、アメリカ生活経験者の、故ジャニーさんが、｢デニーズのパンケーキが一番美味しい｣と言ってらしたとのことなので、やはりアメリカのお袋の味には違いないと思います。
ハレの日のパンケーキではなく、毎日食べても飽きない、ケの日のパンケーキですね。
今回食べたパンケーキは、どれも美味しく、ランキングはあくまで、私の好みなので、どのお店も行ってみて、食べてほしいと思います。
きっと私とは違うランキングになるはずです。
ハワイに行かれた際の参考になれば、幸いです。