みなさんこんばんは
今日北陸地方では夕方前まで曇っておりましたが、後に雨となりましたねぇ
本日私は、整体へ行っておりました。
そこで焼肉の話になったんです。
そう言えば、焼肉ライクでご当地焼肉の第１弾松阪名物 味噌鶏焼肉に行ってから時間経ったなぁ～(*´-`)
今はどうなっているのだろう？とお邪魔してみましたわぁ(=ﾟωﾟ)ﾉ
どうやら最近は焼肉屋で一人鍋を始めたそうな_φ(･_･
しかぁ～し、タイミングよく２月10日から”ご当地焼肉の第２弾”が始まっておりましたわぁ
それはぁ～”気仙沼ホルモン”でございます。(*ﾟ▽ﾟ*)
気仙沼ホルモン･･･すみませんお初な響きです
その実態はぁ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
これだぁ～(/・ω・)/
ひときわ目立つのがキャベツの量W(`0`)W
ホルモンダレのベースは味噌で老舗”亀山精肉店”監修のタレを纏っております。
米麴を用いた仙台味噌の赤味噌とニンニクが良く合わさっておりますわぁ♪
食べ方の説明には
キャベツにソースをかけて、その上にホルモンを乗っけろと
(￣∀￣)
ならばぁ
こうだぁ〜(۶•̀Д•́)۶
元々は漁師さんたちの野菜不足解消の為に付けられていたそうですが
ご飯に乗っけても美味しいですわぁ♪
これで890円なのは満足度高いですねぇ(o^^o)
4月末までらしいのでまた行ってしまうかなぁ
さてさて、なんで焼肉の話になったかと言いますと
１月２０日に火事で焼肉鈴見が全焼し店主のみどりさんが顔に軽いやけどしたと
聞いたからであります_(:3 」∠)_
とにかくご無事で良かったです。
もう、あの味には逢えないのかなぁ(ノ_＜)
1日も早いご回復をお祈り致します。
かしこ