みなさんこんばんは
今日も北陸地方では1日よく晴れた日になりましたねぇ。
本日私は朝から少しお勉強をしておりました。
お昼は昨日、近所のスーパーで買っておいたこれをいただきましたぁ↓
"きしめん"でございます\(//∇//)\
先日、テレビできしめんが出ておりましてその存在を思い出したのであります。
私にとって"きしめん"はふるさとの味であります。
しかし、北陸地方でも普通にスーパーで販売されているのであります。
なのに何故忘れるくらい食べていなかったかと言いますとぉ…
うどんと比べちょっとお高いのです_(:3 」∠)_
夏の麺というとそうめん、冷やしうどん、ザル蕎麦なんてのに押されてしまい
_:(´ཀ`」 ∠):
"ころきし"を忘れていたのであります。
ころきし？きしころ？(。´･ω･)?
それはぁ〜
このように、お湯きりしてみましたがここの会社の麺はぶつぶつ切れてました
_(:3 」∠)_
そう思えば北陸地方に来てから"きしめん"って敦賀駅の"気比そばあまの"で
食べた以来だったなぉ〜(*´-`)
私にとってきしめんと言えば、やっぱ名古屋駅の駅そばで食べるものだったん
ですよねぇ。
それが最近は名古屋駅なんて行けなくって食べられてない_(:3 」∠)_
そうそう、"ころきし"って【冷たいきしめん】のことなんです(・∀・)
これがねぇ〜
この太い麺がツユと絡むんですよねぇ〜♪
温かいツユも良いですが、冷たいのにもとっても合う(о´∀`о)
昔、ばあちゃんところに行くと食べてたなぁ
鰹節がなかったのは残念でした_(:3 」∠)_
さて、明日北陸地方では雨予報が出ております。
みなさん、ゆっくり休んでくださいねぇ〜
かしこ