みなさんこんばんは
今日も一日、福井は雪でありました。
(。-∀-)
ところでみなさん、ご存知でしょうか福井県が”焼き鳥の消費量 日本一の県”ということを
(￣□￣;)!!
私は、知りませんでがそこに大きく関係するお店があるというのでさっそくお邪魔して
みましたわ。
そのお店こそ↓
”やきとりの名門 秋吉”であります。
＼(゜□゜)／
福井県内に数店舗展開する大人気店であります。
ここはその総本山”片町店”であります。
板さんが炎をあげて焼いてくれる串物の特徴は・・・↓
小ぶりで５本セットなのです。
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そして、一番のお勧めというのがこの”純けい”
(。´･ω･)?
メス鶏だけを使用しており、歯応えとジューシーさを追い求めているみたいです。
それを・・・
カラシに付けていただくんですって。
(￣□￣;)!!
正直、ちょっと慣れないですねぇ～
普通に塩で食べるか、タレにつけて食べるスタイルが馴染みすぎておりますわ。
また、純けいとは違い”若どり”や”しろ”と呼ばれる”ホルモン”なんてのをいただく
(⌒￢⌒*)
やっぱタレつき美味し～い。ホルモンもプリプリしていいですわぁ♪
香川県にも骨付き鳥で親鳥とひな鳥の食感の違いを楽しむなんてのがありましたが
こちらでもそうなんですねぇ。
(; ･`д･´)
砂肝とねぎまなんてのいただけば・・・もうお腹いっぱいで大満足ですわぁ。
(*ﾉ≧∀)ﾉ
どれも３００円そこそこなので、お財布にも優しいですねぇ、
福井県で焼き鳥を食べる人が多いわけだ。
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
さて、明日もまだまだ寒いらしいです。
みなさん、温かくしてお出かけくださいねぇ～
かしこ