みなさんこんばんは
今日は予報通り朝から雨が降り続いた日となりましたねぇ。
私は今朝、恵那のホテルで目覚めていたのでお昼は地元のB級グルメをいただいて
きましたぁ～（●＾o＾●）
それが”えなハヤシ”であります。
( ﾟ ▽ ﾟ ;)
聞いたことあります？
①地元の古代米を使った楽膳米ごはん
②地元特産の寒天
③寒天で育てた恵那山麗寒天豚
②と③をじっくり煮込んだルーだそうです。
(＠￣Д￣＠；)
実際はこちら↓
中央道の恵那峡SAにある”れすとらん夕照の里”で発見しましたわ。
w川・o・川w
古代米も全然クセがなく煮込まれたルーとの相性は良いですねぇ。
o(^▽^)o
寒天も言われないとわからないレベルですわぁ。
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ちなみに”ハヤシライス”とは生みの親”早矢仕有的”という人が作り出したごった煮料理で
この人がこちらとゆかりがあるそうなぁ。
(＝◇＝;)
まぁとにかくお肉の入った美味しい料理ですわぁ。
v(^-^)v
さぁ明日は土曜日ですねぇ。
みなさん、しっかり楽しんできてくださいねぇ～
かしこ
さぁ