みなさんこんばんは
今日もよく晴れた一日となりましたが、少し風が強かったですねぇ。
私のお家に御届け物が届きましたぁ♪
（＾∇＾）
それは、秋になってそろそろ消化しないとなぁと思っていた”ふるさと納税”を行った
お礼の品が届いたことであります。
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
今年私は、大分県の中津市を応援したんです。
中津市と言えば”から揚げ”が有名なんですが、今回はそれと違うものを
(￣□￣；)
それがこちら↓
”耶馬溪すっぽん”であります。温泉地で大事に育てられているんですって。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
実は私、”すっぽん”って食べたことがなかったんです。
(＝◇＝;)
高級食材でどんな味がするんだろうと気になっていたら、お礼品にあったので迷わず
選択したのであります。
箱を開けるとこんな感じで、”すっぽん”は冷蔵庫解凍した後に流水で洗ってみました。
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
それをたっぷりの水で
沸かしていくと結構あくが出るのでこまめにとって、そのあとに野菜を入れるんですって。
φ(．． )
さて、どんな味なんだろうと思って食べてみたら・・・・
これは・・・
例えるなら”河豚？”のようなクセのなさでコラーゲンを感じる味わい。
ヽ(゜▽、゜)ノ
もちろん、めっちゃ美味しいですわぁ♪
今まで味わったことのない、美味しさでした。
（≧∇≦）
それが一番わかるのが、〆の雑炊。
こっちにはしっかりと味とトロミがあって、めっちゃ美味しいではないですかぁ！？
ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
なるほどぉ、これが高級食材”すっぽん”。
元気が出そうですわぁ♪
みなさん、”ふるさと納税”やってます？
ちょっと高めの商品でも手が届くのが、とっても良いですよぉ。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
みなさんも試してみてくださいね～。
かしこ