みなさんこんばんは
今日は、南からの暖かい風が流れ込んで12月とは思えないほど
暖かな一日となりましたねぇ。
o(〃＾▽＾〃)o
この時期と言いますと週末になると集まりが増えてきますよね。
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
そういう我々も、本日”忘年会”と”送別会”を兼ねた集いを
名古屋市にあります”青柚子”で行ってきましたぁ。
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ここは、ちょっと前から流行りだしている”熟成肉”を使った料理を
出してくれるお店なのであります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
◆お肉の前菜盛り合わせ
◆豪華！お造りの盛り合わせ
◆こだわり野菜の青柚子彩りサラダ
と続いたのちに↓
”熟成肉の香草チーズ串カツ”
(￣□￣；)
チーズが利いておりますわ。そして↓
”丸ごとトマトのオーブン焼き～熟成肉のラグーソース～”
ラグーソースって煮込んで作ったソースのことみたいです。
（ ・(ェ)・）
えっ何肉！？って思ったけどやっぱり牛肉だったんですね。
それから
◆枝豆の燻製
を挟んでメインが登場！
(＠￣Д￣＠；)
それがこれ↓
＼(゜□゜)／
”本日の特撰熟成肉炭火焼き”であります。
(⌒￢⌒*)
赤身肉なので、ガンガン食べ進んでいったんですが流石に量がありますわ。
。(;°皿°)
岩塩を付けて食べると熟成されたお肉がとても旨味を引き立たされていただくことが
できますわ♪
(o^-')b
そして締めで
◆加納製麺所の生蕎麦
◆柚子シャーベット
をいただくコースでありました。
(-^□^-)
それにしても繁忙期に突入し、店が混んでいたのでかなり長い時間
かかっていただくことになりました。
(ﾟΩﾟ;)
時間が空くとお腹膨れちゃいますよね。
さて、明日土曜日は今日よりも気温は低いそうですが
お天気は良さそうです。
みなさん、楽しんできてくださいね～。
かしこ