みなさんこんばんは
今日は午後から雨が降り出しましたが
夜にはあがった日になりましたね。
私は、午後から可児市の方から美濃加茂市へ
向かって走っておりました。
ここでの定番と言えば、”大戸屋”へ行くのです。
(*゜▽゜ノノ゛☆
今の、期間限定メニューは何かと探したら・・・・
”かつお”でしたぁ。
(￣▽+￣*)
それでは調理していただきましょう
サラダをあえた”サクッと揚げかつお”でございますぅ。
o(^▽^)o
揚げてあってもヘルシー？でございます。
切干大根や五穀米もいただくのでありますが、メインの食べ方に特徴が。
(ﾟΩﾟ;)
このサラダに絡めて食べるのはもちろんですが、つけ汁が鰹だしが香る
麺つゆでありますぅ。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そりゃ自分自身のダシと合わせれば合わないわけがないですわ。
そして、その麺つゆの横に控えるのが”塩ぽんず”でございます。
(￣□￣；)
なんて言うのでしょう、おそらくですが塩麹が入った薬味のようなもので
加えてつけ汁に浸すのであります。
(⌒￢⌒*)
あっさりといただけますよ♪
さてさて、ふっと気付けばようやく鼻水も鼻声も治まって
体調が随分回復してきましたわ。
o(^▽^)o
あと、一日頑張るとお休みですね。
みなさん、気を抜かず頑張りましょうね。
かしこ