みなさんこんばんは
今日は天気は曇りでしたが
蒸し暑い一日でしたね。
(;^_^A
ということであっさりしたものを求め”すだちおろしうどん”を
はなまるうどんで頂いてきました。
(^∇^)
すだちとか柑橘系ってみなさんどうやって絞っていますか？
(･∀･)/
切り口から絞ったりしてませんか。
私は断然、皮を下にして絞るんです。
(￣▽+￣*)
そうすると皮の渋みが活きてきるんですって。
そしてその香りを伴ったおうどんが
あっさりしてとっても美味しいですよね♪
う～ん、ちゅるちゅるなお昼でした。
かしこ