１０月前半のお家ごはん

１ヶ月も前ですが、１０月のおうちごはんを載せます


手巻き寿司
生魚を食べたくてお寿司にしました。
近所のスーパーでなくて、３０分歩いてお魚屋さんで購入しました。
帰りはバスを使って（笑）


お鍋♪
お鍋って大好き。
実家は昆布だしのみの湯で煮込み、食材そのもののうまみを味わいます。


一緒にチヂミと豚コマのいんげんオクラいためも作りました。





残った出汁で翌朝はオジヤを作りました。


エビと野菜のチーズグラタン


舞茸と里芋のごはん


八宝菜


彩り野菜


サラダ、野菜うどん、お豆腐
この日は２人とも何だか優しいものが食べたくて。。。


お掃除サラダ
お掃除というのは冷蔵庫の中をお掃除という意味です（笑）
週に一度はお掃除サラダを作ってます。


ぶりの塩焼き


野菜の鶏そぼろ煮


ピーマンとなすの煮浸し


鶏そぼろ
主人の大好きなそぼろ。ごはんに合うので私としても重宝してます。


ほっこり優しい和食ごはん


紅塩鮭の春雨と青梗菜煮
献立に困っていて、なんとなく作ったおかずです。
紅鮭に塩味が既に付いているので出汁、鮭のみを加えて後は加熱するのみ。
火の通り過ぎに気をつければ簡単です。


鶏と根菜の煮物


カレーの日


黒毛和牛の韓国風サラダ


野菜のキーマカレー
合挽肉と小さく角切りにした茄子、ジャガイモ、人参、レンコン、ピーマンを具材にしました。
オクラとカボチャのグリルを添えて


パスタの日
主人のリクエストに応えて。




生ハムとクリームチーズのサラダ


ボンゴレビアンコと茄子とベーコンのトマトパスタ


温かいヴィシソワーズ