今回は若坊守という立場で、会議のため本山へ京都出張へ行ってまいりました。
昨年秋から始まったこの会議
お話をいただいた時は正直乗り気ではなかったのですが
同じ立場の仲間たちと出会い、最終会である今回では別れるのが名残惜しい！
腹をくくって、受け入れて、進んでみると
見えてくる世界が変わるものですね
会議の前のランチタイムも楽しみの一つ
今回でしばらく京都には来れないので
京都でずっと食べたかったものを！
松葉のにしんそば
運ばれて来た時、思ってたんと違う〜ってなりましたが、、、
にしんを引き上げて
そうそう、これこれ！このビジュ
松葉さんは新幹線構内にあるので、
新幹線ホームを降りて、スタバの隣にあるのでとても便利な場所にあります。
外国観光客はめったに入らないお店なので、待ち時間なしで入れて穴場なんです
イナダコーヒーのカフェオレとレモンパイ
ホットカフェ・オ・レだけれども、ガラスで提供されるこのレトロ感がたまらない！
ボリューミーなレモンパイも、メレンゲは口に入れたら一瞬で消えるのでほぼ空気です
次はいつ京都にいけるかな〜
6月ももう後半ですが
6月のパンメニューの紹介です
①トマトチーズパン
生地はトマトジュースでこねる、トマトの香りのパンです。
中にはチーズとウィンナーが入っているので朝ごはんにもおやつにもぴったり！
②リボンパン
今話題のリボンパン
一色でも2色でも作れる様にお伝えします。
成形は慣れたら楽しくて何個も作りたくなる！
③チョコハート
ゴロッとしたチョコをたっぷり混ぜ込んで、可愛いハート型のみんなが大好きなパン
最後は可愛くデコレーションしてくださいね。
ポーセラーツフリーレッスンの生徒様
ソルト・シュガーポットをお持ち込みし、転写紙と絵の具で色づけしました。
取手やふちには金のアクセントを
金彩はご希望により講師が担当させていただきました
キッチンに立つのが楽しみになりそうな作品ですね！
先日の子どもパンレッスンの様子です。
娘のお友達が休日に参加してくれました。
初めてのパン作りですが、計量から捏ね、成形まで全て自分で出来ました
パンってこんな風に出来上がってくんだ〜！
と驚きの連続ですね。
お子さまには講師が一つだけ見本の成形をします。
あとは自分で挑戦してみる！
ドキドキするけど試行錯誤しながら作るのは楽しいね！
出来上がった時の達成感と喜びは、笑顔を見ればわかります〜
お母さん喜んでくれるかな〜びっくりするかな〜と言いながらラッピングしてました
お子様は小3以上で講師の指示が聞ける子であれば参加可能です。
お子様お一人¥1500
親子での参加は2人で¥3000
大人のみはお一人¥2000
手ごねですので専用の機械は不要です。
オーブンがあればご自宅でも至福のパンが焼けますよ！
教室は岐阜県笠松町
イオン各務原から車で10分弱
アクアトト岐阜や愛知県一宮タワーから車で10分程度の自宅教室です。
場所の詳細は申し込み後にお伝えします。
お申し込み・ご質問はメッセージ、ホームページから可能です。
週末のパン教室レッスン風景です🍞
この日は親子レッスン
普段からホームベーカリーでのパン作りはされてる生徒さん🥐
手ごねは初めてなので、パン生地の変化を五感でしっかり感じていただきました。
休日だったので、レッスン後は我が家の子供達と工作したりお菓子食べたり楽しく過ごさせていただきました
