息子は学校が始まりまして。
私は相変わらず会社に行けない日々が続いております。
コロナの影響で、バイトの私は休みが多いのです。
社員は月給で私は時給ですから仕方ないです。
やめさせられないだけでも感謝しなければなりません
休みの日はアルコールが進んでしまうので
肝臓の値がマジやばいのですが
現在ハマっているのが
そう
もつ煮
・・・まずいです、完全につまみ街道一直線です
しかも自分で作ってもめちゃうまでした
実は私、鉄分不足なのです。
これは遺伝で私の母親もです。
献血は断られるし
電車で貧血は当たり前、
血液検査の結果は赤血球数が低い。
妊娠中は鉄剤を飲まなければならなかったし
授乳中は鉄分が低すぎて、結局ミルク併用でした。
そこで抜群なのがホルモン
こんなにおいしくて鉄分たっぷりなんて
私のためにあるような食材
・・・問題はのん兵衛の私には痛すぎる欠点が
そう、プリン体。
結局酒をやめて健康的な食べ物を食べましょう、
ということですかね。
ま、アルコール、やめる気、全くありませんけどｗ
そして一人ごはんのもう一つのお供が
これは健康的ですよ
筍の水煮を使った簡単煮物です
ちょっと濃い味になってしまいましたが
食べたらめちゃおいしかった
自分で作っています。
やはり和食は最高ですな。
作り方を忘れないようにクックパッドに載せています。
今後も家族の健康を守りたいと思います。
・・・旦那の味覚は私と違うので同じものは食べませんが。
ここが難しいところです。
息子も旦那も味覚がみんなバラバラで
実は三人三様に食事を作っています。
これが発達障害一家の難しいところ、
・・・私は違いますが
父子は間違いないでしょう。
苦労しか感じない。
でもこれからも頑張らねばなりませんね。
