年末忙しいですか？

こんにちは(*^o^*)

今日の日向は曇っていてとても寒いです。

今年も、もう少しで終わりますね。

コダマは年末に向けての注文でバタバタ・・・

ありがたいお話なんですが(*^o^*)

みなさんはいかがですか？

バタバタ年末まで？

いつものペースで年末まで？

１２月はいろんな事故が多くなる時期らしいので

みなさんも気をつけて下さいね。

おもち食べたい！

こんにちは(-^□^-)

昨日は雨ですごく冷え込みました。

宮崎は今日は天気がよく晴れていて

暖かいです。

さて、冬になるとよく食べるものといえば、

『おもち』ですよね！

焼いても、お吸い物に入れても美味しいですよね(*^o^*)

そんなおもちの材料である『もち米』・・・

去年に比べてお値段が上ったようです。

しかし、やっぱり食べたい！！

コダマにも問い合わせや買いに来られるお客様が

いらっしゃいます。ありがとうございます。

今年も美味しいおもちを食べましょう(*^o^*)

あっ！慌てて食べたり、火傷には注意しましょう。

11月16日（日）について

こんにちは(^O^)

朝晩冷え込みが激しくなってきましたね・・・

体調管理にはご注意下さい。

コダマからのお知らせです。

　　『グリーンコープ宮崎生協祭り』

　　　　日時　11月16日（日）

　　　　時間　10：30～15：30

　　　　場所　シーガイヤ

コダマも参加しています。

コダマは、・おにぎり試食・発芽玄米＆雑穀販売

・お米のすくい取りを行うことになっています。

沢山のチラシを配り宣伝を行っているようで、

お客様が沢山来ていただければ幸いです。

どうぞお越し下さい。

実りの秋

ずいぶんと涼しくなって来ましたね。

あちこちで、風邪やインフルエンザの話題を聞くようになりました。

皆さん風邪など引いていませんか？？

先週からコダマには、近所の農家さんたちが

今年収穫したお米を持ち込んでいただけるようになりました。

今年は品質もよく、量もたくさん取れたらしく、

たくさんのお米が集まっています。

特に、農家さんたちが今年から栽培に取り組んだ

『マイヒカリ』と言う品種は、宮崎県北の土壌にあったのか

非常に良い状況のようです。

これから、コダマの商品も徐々に新米へと変わっていきます。

皆さんご期待下さい。

新米の季節ですね

こんにちは

お米の収穫も終わり、新米が店頭に

並ぶようになりましたね(^-^)

お米に対するお問い合わせも、

増えてきました。

みなさんも今年新米を口にされましたか？

私の家も収穫が終わり新米を毎日、

食べています。

やっぱり美味しいです(-^□^-)

余談ですが・・・

我が家の田んぼの隣では小学校が体験を

かねて田植えから稲刈りをしています。

お米ではなく、もち米を育て冬になると

そのもち米で餅つき大会をやっています。

私が小学生の頃も行っていました。

ずっと続くといいなぁと思っています。

炊飯器レシピ

最近『炊飯器レシピ』に関する問い合わせが増えてきています。

ネットで検索してもたくさんの紹介ページが見られます。

皆さんいろいろなことを試していられるんだなぁ。。。

と感心します。

煮込みのおかずはもちろんのこと

パン、プリン、お菓子なども作れるとのこと。。。

商品開発担当としての血が騒ぎます。

しかし、私に

『炊飯器で煮豚を作ったら火が通らない』

『パンを焼いたら炊飯器のにおいが取れない』

『煮物を作ったら炊飯器のテフロンが剥げた』

等の問い合わせを頂いても即答ができません。。。

もっと勉強します。

ＨＰについて

こんにちは(^O^)

今日の宮崎はいつもより暖かく感じます。

さて、ブログを立ち上げて１ヶ月半近く経ちました。

ＨＰの作成は順調に進んでいます。

しかし、「１０月中旬ＨＰ公開予定」と言っていたのですが・・・

もう少し公開までには時間がかかる事になりました。

申し訳ございません。

ブログはいままで通り続けていきますので、

宜しくお願い致します。

大阪出張

今日明日と大阪に出張に行ってきます。

提案してからずいぶんと経過しましたが、

新ブレンドの雑穀ミックスの最終試食会です。

新しい商品の提案は、いつも緊張の連続です。

買ってくれたお客様、取り扱ってくれる店舗

が喜んでくれる商品作りはもちろんのこと

長く継続してお客さんにかわいがってもらえる商品作り

が重要だと考えています。

その為には、農家も含めた作り手、取り扱うお客様

購入してくれるお客様　全てが幸せになる商品でなければいけません。

この構図が壊れるから、さまざまな食品事故が起こるのではないでしょうか。。。

急に寒くなりました

今週もまたまた台風がやってきましたが、

無事に過ぎてくれました。

それよりも急に寒くなりました。

今日、本社の放送室ではパフの包装を

行っていました。

『と～ても、美味しい臭いがするんです(*^o^*)』

そして、

『と～ても、甘い臭いもするんです(*^o^*)』

お昼前に近づくのはよくないですね！

お腹が空きます・・・（笑）

工場見学

今日は週末にもかかわらず

遠く大阪より工場見学にお客様がいらっしゃいました。

お客様は、大阪で３代続くお米屋さんだそうで、

新商品のご提案に弊社の雑穀を使用したいというありがたいお話でした。

弊社は、基本的に工場や設備は全てお見せして説明させていただきます。

今日も普段記入しているチェックシートや過去の記録も

あわせてみていただきました。

そのお客様に、

『このノウハウとソフトは従業員さんたちの

努力無しには完成しない』

とお褒めの言葉を頂きました。

この言葉だけで、弊社の努力は救われた気がします。

もっともっとより良い商品作りに努めていける気がします。

M様本日は遠いところ本当にありがとうございました。

今後ともよろしくお願い致します。