私の料理は
だしが命です
いつも唐津の
お魚村から
買ってきてストックしています
昆布です
いりこです
かつおです
干し椎茸です
キレイに並べて
台所の飾りに
なっています
だしをとって
冷蔵庫で冷やして
後は昆布・イリコ
かつお・干し椎茸を
小さく切って
煮干しにして
毎食ごとに出して
食べています
一品になっています
今日の夕食は
得意のカレー味の
芋の天ぷらです
そして大きいハンバーグ
そしてマカロニサラダに
スパゲティーに
わかめの
お味噌汁です
美味しかったです
ごちそう様です