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ご予約2件からスタートした水曜日。
大満席の2回転となりました。
どうもありがとうございます。
ご予約が少なかったのでパートさんにお休みして頂いのですが、大失敗でした。
何もかもが間に合わなくて、ただ追われるのみ！
ずっと小走りしていたように思います。
夕べのシメ。
カレー南蛮そば（ハーフサイズ）が人気者♪
カレー祭りよ。
厨房、大混乱の巻き！！
ミツカズがキレました。
「メニューからカレーそばを削除しろ！無理だ、大変すぎて追いつかない」
こんなに人気があるのに、「大変だから」という理由でメニューから消せと言うのですか？
あり得ません。
しかしミツカズの考えはこうです。
ここは自分の店だから、まわりは（含、お客様）自分に従うのが道理。
それは間違っていると100回以上諭しているのですが、ミツカズは頑として聞き入れません。
「オレは好きなことがしたくてソバヤになったんだから、誰かに合わせたり従ったり気を遣ったりする必要は全くないんだ」
100%本気の顔でこんなことを言うのです。
決してギャグではありません。
丸屋に今日があるのはヒサちゃんが上手に采配してきたからですが、ミツカズはそのことを知る由もありません。
一人でも店を運営できると思っているのです。
じゃあ一人でやらせてみようとも時々思うのですが、これまで築き上げてきたものがきっと一瞬で破壊されてしまうので、スタッフたちはただ耐えるのみ。
たまに熱々のそば湯を素手に飛ばしてやるくらいが関の山ね。（こわいって）
混乱の夜でしたので、まつ様と戯れる甘いひとときも一瞬で終了してしまいました。
（夕べもごちそうさまです！）
たけさんテーブルには呼ばれてもいないのに乱入しましたが、「人妻のなっちゃん」と呼ばれたりして、妙に切ないひとときを共有したのでした。
そういえば「人妻」という言葉はあるのに、「人夫」って言葉がないのはなぜかしら？
「人妻」に対抗できる言葉をたけさんに投げようとしたけれど、苦しくなるだけなのでやめました。
いつもみたいに笑えない二人。
店の外まで見送ると、かすかに秋の匂いがしました。
夏ももう、、終わりか。
次はもっと、たくさん笑って過ごしましょう。
たけさん＆みなさま、昨日もありがとうございました。
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今日は魔の木曜日。
ご予約0です。
困りました。
木曜日のご予約0は辛いです。
こういうときこそ笑顔で動いて福をつかまなくっちゃ！
本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております。
素敵な木曜日をお過ごし下さいませ。