『夏を感じる』

先日、お客様にお出しした、

「ヤングコーンの丸焼き」

トウモロコシはやはり夏なイメージ。

梅雨前の初夏を感じる日があるこの時期、丸焼きにした若いトウモロコシは少し醤油を垂らして食感と風味を楽しんで欲しい一品。

ジメジメの前に珍しくまた楽しい料理かな。