築地吉野家!!何杯目？

｢通算百七十二杯目｣

先日、吉野家でエターナル箸について聞いてみました。

良ければ初藤でも使いたいな～って

箸屋さんに以前聞いたらランニングコストは変わらないよ！と言われた…

実際はどうなのか？

｢多分箸屋さんが云うとおりだと思います｣

｢まず洗浄機で洗ってそれから一時間程約100℃で滅菌処理しますので

15席ぐらいの当店でも約700膳使ってますがフル回転です｣

無理ですね

ただゴミの量は圧倒的に少なくなるので

その分環境と経費にはいいかもしれません。

katsu