今夜の一品

今夜の花火で食べるつまみの一つ！





秋刀魚！


立ってるでしょ！

これは鮮度がずば抜けていいからなんです。

しかも値段が半端なく高い(☆o☆)


この秋刀魚は捕れた時から市場に来るまでが普通の秋刀魚とは全然違う扱いできます！

船上で氷詰めして飛行機で東京に来ます。

チョットしたお店でお刺身にすると一人前…



二千円はするでしょう∑(￣口￣)


調理後の写真は後ほど(b^-゜)


katsu