○じゃがいもとチーズとウィンナのオムレツ
○もやしと小松菜のナムル
○レンコンとゴボウとニンジンのマヨサラダ
○きゅうりとワカメの酢の物
○豆腐とネギとアカモクの味噌汁
○さんまの炊き込みご飯
久々のオムレツ。
スライスチーズとウィンナたっぷりいれてじゃがいもも入れたから、
ボリュームすげー。
1/4食べただけでお腹いっぱいになった。
ってかさ。
アカモク買ってあって初めて使ってみて。
今まではスーパーで下処理してあるものしか買ったことなかったんだよね。
そのまま調理すればいいだけのね。
今回は乾燥してるアカモクで。
したら下処理がめーっちゃくちゃめんどくさい！
洗って水替えて30分以上浸けて水切ったら熱湯で茹でてまた水にさらして冷やしてそこから細かくみじん切りという行程。
アカモク細かいから手にくっつくしザルの目から流れ出るし一生下処理終わらないかと思た…
しかもやーっとやーーっと下処理終わっていざ味噌汁に入れたらどうなったと思う？
もうホラー。
なんと。
あれだけ苦労したアカモク全部消えた！！！
消えたのよーーーーー！！
もう何なん…
量が少なかったのか細かく刻みすぎたのか。
とにかくアカモク消えたから豆腐追加したよ。。
アカモク好きなのに。
スーパーで売ってるの、こんなに面倒なこといつもしてくれてたのね。
サンクス。
そしてもう乾燥アカモクは買わないと決めた。
あーでもまだ残ってる…
また消えてしまうんだろか。
作る気せんなー。
娘が彼氏家族とご飯食べに行く事になったんだってー。
なかなかギャルいお母さんみたいだけどどうなるかね。
娘、外面良子だから気に入ってもらえるかもねー。