〇豆腐入りつくね
〇アボカドとモッツアレラチーズとミニトマトのサラダ
〇かぼちゃとズッキーニのグリル
大失敗。これだけ失敗したのってまだ結婚してた時に作ったのくらい。
つくねを作ろうとしてさ、豆腐を入れてフワフワにしようとしてさ。
豆腐の量が多かったのと水切りが甘かったんだな、
タネが水分量過多でドロドロになっちゃったわけ。
でも焼いたら形になるかなーって思ってそのまま焼いちゃったわけ。
そしたらまー固まらない。焼き目ついても固まらない。
ポロポロ形崩れて。裏返す毎にポロポロ。
味付けしてもポロポロ。
火を通さねばと蒸し焼きするともちろんポロポロ。
でももう引き返せないし直せないしでこのまま出したわよ…
箸でつまめないからスプーンで食べるっていうね。
味もなんだかぼやッとしてて美味しくないしほんと大失敗。
でも誰も文句言わないの。やさしさに申し訳なさ過ぎて。
マジでごめん。
で。仕事中ね。
がっつり叱られてね。
悪いのは私。100％私が悪い。
理不尽でも何でもない。叱られて当然なの。
それでもがっつり叱られてかなり凹んだ。
今もまだ凹んでるし立ち直ってないし。
本気で涙出そうになったわ。帰って1人になりたかった。
会社にいるのが苦しかった。
この歳でがっつり叱られるなんてほんと情けない。
自分が悪いから尚更。自己嫌悪と情けなさで悲しくて仕方ない。
食欲もない。昼全然食べれなかった。
社長も私が叱られてるのわかっててなんかやたら陽気にしてて気を使ってる。
ありがたいけどね。でも立ち直れない。
私が悪い。
あ、叱られた理由ね。遅刻癖。
私が悪いのよ、当然。
今まで10年以上叱られなかったのがラッキーだったってだけよ。
この歳で遅刻癖でがっつり叱られるってヤバいよね。
で、ここまで凹みまくるって。
だったら時間守れや。30分早くくりゃいいだけだろ。
来週からほんと気合入れないと。
もう二度と遅刻しない。なんなら朝1時間早く起きる。
決意はしたものの毎日絶対守れるかどうか自信ない。
でもやるしかないんよね。朝早く起きればいいだけ。
ほんとそれだけなのになんでできんの、私。
情けなさすぎ。
明日が土日でよかった。
早く寝てメンタル持ち直したい。
朝起きた時には気持ち盛り返してたらいいんだけど。
そんなこんなで料理失敗に遅刻怒られたでお気持ちダダ下がり。
ぜーんぶ自分が悪いのもわかってる。
周りの優しさに甘えてた自分が全部悪い。
反省しろ自分。姿勢を正せ自分。
しっかりしろ自分。
娘にはこんな情けない思いはしてほしくないと心から思う。