晩ごはん

〇から揚げ

〇ひじき煮

〇モッツアレラチーズときゅうりとトマトのポン酢和え

〇ミネストローネ

時間があって作り置きもあったからから揚げにした。

だけど失敗したー。

敗因は水分ついたまま米粉まぶしたのと、油の温度低かったに違いない。

べちょっとなっちゃった。

二度揚げしたけどやっぱり駄目だった。

でも娘も母も美味しいと食べてくれた…

申し訳ない。