この土日、1泊で弘前の木村秋則さんの畑に伺いました
昨年もこの時期に訪問し、仲良くさせていただきましたが、
今年も、栽培に関するお話と独特の笑い声を堪能
来年、阿部サダヲさん主演で木村さんの人生が映画化されます。
無農薬リンゴに命をかけた波乱万丈の実話が
どんなふうに描かれるのか、楽しみです
夕方から木村さんのリンゴを使ったリンゴスープで有名なレストラン山崎でフルコースのフレンチをいただきました
リンゴスープは優しくて涙が出るほどのほんのり甘～い味・・・。
気持ちが穏やかになる魔法のスープです
その後、山崎シェフもご一緒にビストロ・ル・コシュネで
食関係の仲間達と夜中までワイワイと・・・
山崎シェフとの出会いは1年前ですが、
昔からの知り合いのように接してくださる素敵な方です。
人との関わり、交流、学び、私がもっとも大切にしているものです。
そんな志を持った仲間たちと素晴らしい時間を共有でき、
幸せを感じた青森スティでした
そして、今、私は大阪での講演のため、
新幹線の中です～
講演の模様はまた後日
行ってまいります
（株）Bon22 代表取締役 羽鳥冬子
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