面倒臭くて
レンチン♪したモヤシは
絞らないまま水分を流すだけ…にしてみた
もやしがシャキシャキして食感が良い
それじゃぁナムルじゃないのかもだけど…
そのもやしから出た水分だって…きっと栄養有りそうだよね…？
何に活かせばいいかなぁ？
ってことで…
２回目からはもやし汁も一緒に和えてみた♪
キムチをいっぱい入れてるせいか…
あんまり味に変わりはなかったょ〜
キムチを乗せて…
醤油に胡麻油をちょっと垂らして…
それでかき混ぜておしまい
ほんとに自分…無精者だよね
お肉ファーストなので…
それに加熱済み豚こまも加えて和えて
いただきました
材料(2人分)
モヤシ…１袋（２００g）
キムチ…１００g
醤油…小さじ１
ごま油…小さじ１
このほか、調理で使うポリ袋も用意しておきましょう。
作り方
①ポリ袋にモヤシを入れ、レンジで加熱します。
加熱時間は６００wで２分、５００wで２分３０秒が目安です。
レンジの機種によって仕上がりが異なるので、様子を見ながら加熱してみてください。
②①のポリ袋の上から手で揉み込みます。加熱直後のため、やけどに注意しながら作業しましょう。
水気が出てきたら、ポリ袋の口を下にしてぎゅっと絞り、水分を出してください。
③水気がしっかり切れたらキムチ、醤油、ごま油を入れ、袋の上から揉んで混ぜ込みます。
これで『モヤシのキムチナムル』の完成です。
